Universul Alimentar
Ciorbă de perișoare cu leuștean, rețeta pas cu pas
Perișoare pufoase care nu se desfac, legume aromate și acreala potrivită: rețeta pas cu pas a uneia dintre cele mai iubite ciorbe românești.
Cele mai citite
Polenizatorii și legătura lor cu fructele și legumele din farfurie
Merele, cireșele, dovleceii sau pepenii depind de munca albinelor și a altor insecte. De ce contează polenizatorii pentru hrana noastră și cum îi putem…
Ultimele articole
Cum ajunge un mic producător alimentar în restaurante și magazine
Un produs bun nu se vinde singur. Pașii prin care un mic producător ajunge pe masa restaurantelor și pe rafturile magazinelor, de la documente…
Cum să gătești ouăle perfect: de la poșate la omletă franțuzească
Ouăle sunt un ingredient esențial în bucătăria zilnică, având un rol versatil și nutritiv. Ele nu doar că oferă o sursă excelentă de proteine,…
Universitatea ARTIFEX din București face un nou pas spre viitor: lansarea noului website oficial marchează o etapă importantă în procesul de modernizare și transformare digitală
București, 18 octombrie 2026 – Într-un context în care digitalizarea redefinește modul în care instituțiile de învățământ superior comunică, interacționează și răspund nevoilor comunității…
Greșeli frecvente când vine vorba de grupele de alimente
Într-o lume plină de informații despre nutriție, este ușor să te pierzi în detalii și să nu înțelegi rolul fiecărei grupe alimentare. Fiecare grupă…
Greșeli frecvente când vine vorba de alimentația sănătoasă
Hidratarea este esențială pentru funcționarea optimă a organismului, dar mulți dintre noi tind să o neglijeze. Apa joacă un rol crucial în procesele metabolice,…