La Conac, restaurantul unde bucătăria tradițională întâlnește prezentarea modernă
La Conac, un restaurant aflat la marginea orașului, într-o clădire veche restaurată cu grijă, servește o bucătărie care nu încearcă să impresioneze prin artificii, ci...
Supă cremă de dovleac cu semințe prăjite, rețeta de toamnă simplă
Zilele mai răcoroase de septembrie sunt momentul potrivit pentru o supă cremă de dovleac, un preparat simplu, care nu cere ingrediente greu de găsit și...
Ce accesorii de bucătărie chiar merită banii, din experiența celor care gătesc des
Bucătăriile pline de gadgeturi folosite o singură dată sunt un clasic — o mașină de făcut spirale de legume, un aparat special pentru ouă fierte,...
Cinci moduri de a folosi resturile alimentare într-un mod creativ
Să ne confruntăm cu realitatea: fiecare dintre noi a aruncat, la un moment dat, resturi alimentare. Fie că este vorba de pâine uscată, coji de...
Ce brânzeturi românești merită redescoperite toamna aceasta
Rafturile de brânzeturi din supermarketuri sunt dominate, de cele mai multe ori, de câteva sortimente cunoscute, în timp ce zeci de brânzeturi tradiționale românești rămân...
Prețurile la legume de sezon rămân sub cele din 2025, arată datele din piețele locale
În piețele din marile orașe, prețurile la legumele de sezon au rămas, luna aceasta, sub nivelul înregistrat în aceeași perioadă a anului trecut. Producătorii vorbesc...
Pașii esențiali pentru deschiderea unei cafenele de cartier
Ideea unei cafenele mici, de cartier, pare simplă până în momentul în care intri efectiv în procesul de deschidere — avize, echipamente, furnizori, locație. Cei...
Cum alegi brânzeturile potrivite pentru un platou de toamnă
Un platou de brânzeturi bine gândit poate salva orice masă de toamnă, de la o cină improvizată cu prieteni până la o sărbătoare de familie....
Prețurile legumelor de toamnă cresc în piețele din România: ce spun comercianții
Prețurile la legumele de toamnă au început să urce vizibil în ultimele două săptămâni în piețele agroalimentare din marile orașe, iar comercianții pun creșterea pe...
Ghid practic pentru gătitul vegetarian echilibrat nutrițional
Iată un ghid practic pentru gătitul vegetarian echilibrat nutrițional, scris la persoana a doua, fără titlu: Te-ai hotărât să adopti o dietă vegetariană, fie din...