Retete cu carne pentru shaorma: cum diversifici oferta unui restaurant

Esti in cautarea unor retete cu carne de shaorma care sa te ajute sa diversifici meniul restaurantului tau fast food?

Poate ca ti se pare dificil sa folosesti carnea in alte preparate, dar exista o multime de variante delicioase pe care sa le pregatesti fara sa faci investitii majore. Iata cateva idei de retete pe care le poti introduce in meniu!

1. Sandwich cu note mediteraneene – carne pentru shaorma si legume

Iti plac aromele mediteraneene? Atunci incearca acest sandwich simplu si gustos. Ai nevoie de carne pentru shaorma de pui, paine pita sau o bagheta crocanta, rosii, castraveti, ceapa rosie, masline si un pic de feta. Pune carnea pentru shaorma pe paine, adauga legumele proaspete si niste feta sfaramata. Stropeste totul cu putin ulei de masline pentru un gust mediteraneean autentic.

2. Wrap cu carne pentru shaorma si sos tzatziki

Vrei sa pastrezi traditia, dar vrei sa ai in meniu si un preparat cu o aroma fresh? Ce zici de un wrap cu carne pentru shaorma si sos tzatziki. Foloseste o lipie moale, adauga carne pentru shaorma, castraveti si rosii taiate marunt, cartofi prajiti, apoi un strat generos de tzatziki. Pentru mai multa aroma, poti adauga cateva frunze de menta proaspata. Acest wrap este perfect pentru zilele calduroase de vara si este foarte usor de preparat.

3. Panini cu carne pentru shaorma si branza topita

Ai un grill pentru panini? Atunci acest sandwich va fi vedeta meniului tau. Ia o ciabatta, focaccia sau orice fel de paine potrivita pentru panini, pune carne pentru shaorma, felii de branza cheddar si cateva felii de rosie. Prajeste totul pe grill pana cand painea devine crocanta si branza se topeste. Acest panini este un deliciu si se prepara rapid.

4. Bagheta cu carne pentru shaorma si avocado

Taie o bagheta in jumatate, unge ambele parti cu avocado zdrobit, adauga carne pentru shaorma si felii de ardei gras. Poti adauga si un pic de lamaie stoarsa pentru a potenta aromele. Acest sandwich este atat delicios, cat si plin de nutrienti, perfect pentru cei care vor sa manance la un restaurant fast food, dar cauta o optiune mai sanatoasa.

5. Sandwich cu carne pentru shaorma si chutney de mango

Pentru cei care iubesc combinatiile de arome dulci si sarate, acest sandwich este ideal. Foloseste o paine de secara sau integrala, pune carne pentru shaorma si adauga un strat de chutney de mango. Poti completa cu cateva felii de ceapa caramelizata pentru mai multa savoare. Aceasta combinatie va cuceri clientii restaurantului tau.

Cum sa diversifici oferta fara sa investiti prea mult?

• Pune la punct retete noi cu ingrediente pe care le folosesti deja. Multe dintre ingredientele folosite pentru shaorma pot fi integrate in alte retete. Legumele, sosurile si carnea pentru shaorma sunt deja la indemana.
• Incearca moduri de prezentare noi, cum ar fi panini sau chiar boluri.
• Introdu periodic meniuri tematice – saptamanale sau lunare. De exemplu, o saptamana mediteraneeana, alta mexicana, fiecare cu retete specifice.
• Intreba-ti clientii. Cere feedback de la clienti si afla ce ar dori sa vada in meniu. Oamenii apreciaza cand le este ceruta parerea. In plus, iti pot oferi idei valoroase.

Poti atrage mai multi clienti diversificand meniul, in special pe cei carora le place sa incerce preparate diferite de fiecare data. Creeaza oferte speciale cu produsele fast food de la Cinar Food Distribution, distribuitor de carne shaorma, cartofi congelati si sosuri fast food si o multime de alte semipreparate delicioase. Incearca produsele din oferta lor si ofera-le clientilor cele mai bune mancaruri!